Cucinare per me è tornare alle origini, è come fare un tuffo nel passato con lo sguardo sempre volto al futuro; i miei piatti sono il risultato di tanta fatica, ripagata dalla passione per quello che è, per me, il mestiere più bello al mondo. La mia cucina è naturale e genuina, non sono un innovatore. Semplicemente sono una donna che ama cucinare e che lo sa fare molto bene