MENU DI NATALE
Carpaccio di salmone marinato al pepe rosa, pan brioche e burro composto
Insalata di seppia su letto di finocchi, arance e melograno
Tortino morbido di patate ed alici su vellutata di peperoni
Lasagna al ragù di mare
Gamberoni lardellati croccanti al forno con crema di cannellini e chips di patate americana
Acqua, caffè
Semifreddo al torrone con crema al mandarino
Panettone e pandoro della tradizione con zabaione e cioccolato fondente
€45,00
1 bottiglia di vino ogni 4 persone
Crostone di pane ai cereali con guanciale casareccio e miele di montagna
Insalata di galletto, sedano, toma e crostini al rosmarino
Soufflèe di porri e zucca su crema al Blu d’Aosta
Lasagna al ragù di cinghiale
Arrosto alle nocciole con chips di
patata americana
Acqua, caffè
Semifreddo al torrone con crema al mandarino
Panettone e pandoro della tradizione con zabaione e cioccolato fondente
€40,00
1 bottiglia di vino ogni 4 persone
Vini:
Prosecco DOC Treviso extradry Bedin
Favorita langhe “Drocco”
Dolcetto d’ Alba “Drocco”
Moscato d’ Asti “Drocco”
Bambini dai 0 ai 3 anni gratis, dai 3 ai 12 anni €18,00
È gradita la prenotazione entro il 23 Dicembre
(si prega di precisare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione)