MENU DI NATALE

 

Carpaccio di salmone marinato al pepe rosa, pan brioche e burro composto

Insalata di seppia su letto di finocchi, arance e melograno

Tortino morbido di patate ed alici su vellutata di peperoni

Lasagna al ragù di mare

Gamberoni lardellati croccanti al forno con crema di cannellini e chips di patate americana

Acqua, caffè

Semifreddo al torrone con crema al mandarino

Panettone e pandoro della tradizione con zabaione e cioccolato fondente

€45,00

1 bottiglia di vino ogni 4 persone

 

 

 

Crostone di pane ai cereali con guanciale casareccio e miele di montagna

Insalata di galletto, sedano, toma e crostini al rosmarino

Soufflèe di porri e zucca su crema al Blu d’Aosta

Lasagna al ragù di cinghiale

Arrosto alle nocciole con chips di

patata americana

Acqua, caffè

Semifreddo al torrone con crema al mandarino

Panettone e pandoro della tradizione con zabaione e cioccolato fondente

€40,00

1 bottiglia di vino ogni 4 persone

Vini:

Prosecco DOC Treviso extradry Bedin

Favorita langhe “Drocco”
Dolcetto d’ Alba “Drocco”

Moscato d’ Asti “Drocco”

Bambini dai 0 ai 3 anni gratis, dai 3 ai 12 anni €18,00
È gradita la prenotazione entro il 23 Dicembre
(si prega di precisare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione)