Il Menu alla Carta

Plateau Royal                                                                      €40,00

Il Mio crudo                                                                        €30,00

Ostriche (finclaire)                                                            € 3,00 cad

Insalata di mare della casa                                               € 12,00

Misto mare                                                                          € 15,00

Tentacolo di polpo alla griglia su parmantier             € 13,00

Cozze alla marinara                                                          € 10,00

Calamaretti scottati su crema di ceci e pistacchio     € 13,00

Tartare di tonno ai tre sali                                              € 15,00

Tartare di spada con funghi champignon e rucola   € 15,00

… per chi non mangia pesce …

Crudo e burrata                                                                € 11,00

Battuta di fassona con scaglie di grana                       € 11,00

Sformato di verdure (secondo la stagione)                € 10,00

Coperto                                                                              € 2,00

PRIMI PIATTI

Spaghetti al cartoccio                                                                € 11,00

Linguine con vongole veraci (con bottarga a scelta)          € 12,00

Risotto al Gambero Rosso                                                        € 13,00

Raviolo  con baccalà su vellutata di carote e menta            € 13,00

Tagliolini all’astice con pomodorino pachino(min. 2p.)    € 32,00

Paccheri di Gragnano scampi, burrata e zafferano             € 14,00

Risotto al limone e gamberi rossi di Sanremo                     € 14,00

… per chi non mangia pesce …

Pennette integrali al pesto e nocciole                                    € 10,00

Tagliolini (ns, produzione)al ragù                                         € 10,00

SECONDI PIATTI

Il pesce

Pesce fresco del giorno: orata-branzino              € 15,00

(allevamento italiano Olbia)

Pesce spada fresco                                                    € 15,00

(Mar Mediterraneo – Mazara del Vallo) (200gr)

Grigliata mista di pesce *                                        € 22,00

(orata o branzino, pesce spada, scampi, gamberi e calamari)

Fritto misto (calamari e gamberi) *                      € 14,00

Fritto misto del Gambero Rosso                           € 16,00

( pescato del Mar Ligure-Savona porto)

Zuppa di mare con crostoni *                                € 15,00

Trancio di salmone in crosta di pane                  € 15,00

Grigliata di crostacei                                              € 16,00

… dentice, pescatrice, tonno fresco, scorfano, saraghi, cernia e vari molluschi (all’interno della vetrina espositiva) a peso

* in mancanza di prodotto fresco lo stesso può essere sostituito con prodotto surgelato

La carne

Grigliata mista di carne                                         € 15,00

(sotto filetto, braciola, salsiccia e costine)

Filetto al pepe verde                                               € 13,00

Tagliata di manzo ai sali (200 / 300gr)             € 16,00

Contorni

Insalata mista                                    €5,00

Patatine fritte*                                  €5,00

Fagiolini all’olio d’oliva*                €5,00

Asparagi al burro*                           €5,00

 

Le insalate speciali

Contadina                                         €7,00

(verdure miste grigliate)

Mimosa                                             €9,00

(insalata verde, radicchio, pomodoro, tonno, mozzarella e carote)

Delizia                                               €9,00

(insalata verde, radicchio, prosciutto crudo, fontina, grana e pere)

Esotica                                              €9,00

(insalata verde, ananas, prosciutto crudo, gamberi e mais)

Menu bimbi

penne al pomodoro, milanese con patatine fritte, gelato, acqua o bibita          €15,00

Le pizze

D.O.C.                               €6,00

(pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, origano, basilico)

Margherita                       €4,50

(pomodoro, mozzarella, basilico)

Napoli                               €5,50

(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)

Prosciutto                        €6,00

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti)

Viennese                          €6,00

(pomodoro, mozzarella, wurstel)

Salsiccia                          €6,00

(pomodoro, mozzarella, salsiccia)

Prosciutto e funghi       €6,50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi)

Vegetariana                    €7,00

(pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine grigliate, peperoni al forno)

Ai formaggi                    €7,00

(pomodoro, mozzarella, formaggi misti)

Alle quattro stagioni    €7,00

(pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto, carciofi, funghi freschi)

Capricciosa                    €7,00

(pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, salamino)

Diavola                           €6,00

(pomodoro, mozzarella, salamino piccante)

Speck* e asparagi        €7,00

(pomodoro, mozzarella, speck, asparagi)

Cerverese                      €6,50

(pomodoro, mozzarella, porri di Cervere- solo in stagione)

Stracchino e rucola     €7,50

(mozzarella, stracchino, rucola)

Parma                           €7,50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto credo)

Al Gambero Rosso     €9,00

(pomodoro, frutti di mare saltati in padella)

Calzone farcito            €7,50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignons)

Calabrese                     €7,50

(pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio, patate lesse, origano)

Bismark                       €6,50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo)

Pugliese                       €6,00

(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)

Funghi porcini*          €8,00

(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, olio tartufato)

Americana                   €6,00

(pomodoro, mozzarella, patatine fritte)

Le pizze degli amici

Alla lacrima          €7,50

(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle, salamino, peperoncino)

Mangia e bevi         €7,50

(pomodoro, mozzarella, salame piccante, acciughe, capperi, pepe, origano)

Onda di mare*     €7,50

(mozzarella, gamberetti, mais, rucola)

“Amore mio”           €7,50

(mozzarella, gorgonzola, pere, noci)

Olivier                      €8,50

(pomodoro, mozzarella, manzo affumicato, rucola, grana)

 

Le focacce

Bresaola     (bresaola, rucola, grana)        €6,50

Bufala e pomodoro fresco                           €6,50

Ogni aggiunta di un ingrediente extra      €1,00

Patate                                                               €2,00

Supplemento mozzarella di bufala            €1,50

PIZZE DELL’ INVERNO

San Sebastiano  (pomodoro, mozzarella, porri di Cervere, salsiccia, gorgonzola)                        €8,50

Bud Spencer       (pomodoro, mozzarella, fagioli borlotti, cipolla bianca, pancetta)                     €8,50

Amalfitana          (pomodoro pachino in cottura, mozzarella, friarielli, salsiccia)                          €8,00

Lucana                 (pomodori secchi, mozzarella, schiacciata calabra, provola)                                 €8,00

Piemontese        (mozzarella, peperoni cotti al forno, acciughe, olio aromatizzato all’aglio)     €8,00

I formaggi

Tagliere misto di (sei assaggi) formaggi con fantasia di composte             €15,00

Castelmagno miele e noci                                                                                            €8,00

Grana Padano con pere                                                                                                €7,00

I dessert

I nostri dolci vengono preparati da noi artigianalmente giorno per giorno con materie prime a km 0, al fine di poter garantire la genuinità e la freschezza del prodotto finale. Il nostro personale di sala sarà a vostra disposizione per illustrarvi.

Dolci                                  €6,00

Gelati sciolti                   €4,00

Sorbetti                            €4,00