Ristorante Pizzeria Gambero Rosso Cervere

Una storia

di passione

per la cucina

a base di pesce

Al Gambero Rosso, ristorante nel cuore di Cervere, serviamo solo i migliori piatti della tradizione italiana: portate a base di pesce esclusive, prelibate, sfiziose e gustose nella loro semplicità. Le nostre ricette nascono da una profonda passione per la cucina mediterranea e dal desiderio di sperimentare sempre nuovi sapori, nuovi odori, nuovi accostamenti che pur mantengano inalterato il sapore originario degli ingredienti utilizzati.

Menu
Degustazione 2.0

San Valentino

  • Petali di seppia su letto di finocchi
    arance tarocco, grana a scaglie e riduzione di aceto balsamico
  • Polipetti in umido
    con crostini di pane ai cereali
  • Ravioli di baccalà al nero
    su vellutata di carote e menta
  • Trancio di salmone in crosta di pane
    e pomodori secchi con patate duchessa
  • Cuor di tarte-tatin con gelato alla crema
    e crumble alle nocciole di Langa

€35,00

(Bevande incluse)

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Al Gambero Rosso è possibile prenotare on line

Gambero rosso cervere

La cucina è sia scienza che arte. Nella realizzazione di un piatto si cela sempre il tentativo di perfezione

Il Mio Crudo è una delle portate più celebri del nostro Ristorante “Il Gambero Rosso”: è un piatto a base di pesce che ricorda a pieno la freschezza dei sapori dell’estate e del pescato, da noi sempre preparato e servito al momento. In cucina, trattiamo con cura ogni singolo ingrediente che utilizziamo: dalle Ostriche ai Fasolari, dalle Vongole ai Gamberi rossi di Sanremo, dalle Lumache ai Ricci ed ancora tante altre delizie di mare.